初桃

 

今年初めての桃。

小さめでしたが甘い。

やっぱり夏は桃がないと始まらないんですね。

 

桃はとてもデリケートな果物です。

収穫の時にほんの少し強く握っただけで

黒くなってしまうそうです。

 

箱詰めも慎重に、丁寧に扱われて贈られます。

 

 

こちらは桃農家ならではのシロップ漬け。

たくさん獲れる時期にこうして瓶詰めして保存します。

 

自分でやってみるとわかりますが

こんなふうにきれいにはいきません。

山梨県、御坂町の桃。

今年も母の恩師からいただいてきました。

ごちそうさまでした。